HeimaTeil "Geschenk-Kischdla" groß

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Aufstriche der Manufaktur Gelbe Bürg
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Unterschiedliche Fruchtprodukte aus qualitativ hochwertigen, frischen und regionalen Rohstoffen.
Birne-Walnuss Aufstrich
Birne-Walnuss Aufstrich 0,00 €
23,50 € pro 1 kg

Fränkische Birnen werden mit fränkischen Walnuss-Stücken zu einem unvergleichlich süß-nussigen Genuss.

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Menge: 1
Rote-Bete-Walnussaufstrich mit Meerettich
Rote-Bete-Walnussaufstrich mit Meerettich 0,00 €
24,74 € pro 1 kg

Vielseitig einsetzbar - ob als Beilage zu Gerichten oder als Aufstrich auf frischem Bauernbrot

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Menge: 1
Rhabarber-Walnuss Fruchtaufstrich
Rhabarber-Walnuss Fruchtaufstrich 0,00 €
23,50 € pro 1 kg

Einzigartiger nussig-herb-süßer Rhabarber-Walnuss-Aufstrich

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Menge: 1
Sauerkirsche-Walnuss Fruchtaufstrich
Sauerkirsche-Walnuss Fruchtaufstrich 0,00 €
23,50 € pro 1 kg

Frische fränkische Sauerkirschen verbinden sich mit fränkischen Walnüssen zu einem einmaligen Genuss

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Menge: 1
Fruchtaufstrich - Fränkische Mirabelle
Fruchtaufstrich - Fränkische Mirabelle 0,00 €
20,00 € pro 1 kg

Aufstrich aus fränkischen Mirabellen aus dem Altmühltal

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Fruchtaufstrich - Fränkische Quitte
Fruchtaufstrich - Fränkische Quitte 0,00 €
20,00 € pro 1 kg

Veganer Aufstrich aus Quitten aus dem Altmühltal

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Menge: 1
Vegane Nudel von Natürlich Nudel
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In der kleinen Produktion in Gundelsheim werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet, die von regionalen Herstellern kommen.
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Band
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Band - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
9,00 € pro 1 kg

Vegane Bandnudeln aus 100 % Dinkel-Vollkorn - ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region und plastikfrei in Papier verpackt

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Menge: 1
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Muscheln
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Muscheln - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
7,00 € pro 1 kg

Vegane Nudeln in Muschelform aus 100 % Dinkel-Vollkorn - ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region und plastikfrei in Papier verpackt

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Menge: 1
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Radiatore
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Radiatore - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
7,00 € pro 1 kg

Vegane Nudeln aus 100 % Dinkel-Vollkorn - ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region und plastikfrei in Papier verpackt

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Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Spaghetti
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Spaghetti - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
9,00 € pro 1 kg

Vegane Spaghetti aus 100 % Dinkel-Vollkorn - ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region und plastikfrei in Papier verpackt

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Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Spiral
Dinkel-Vollkorn Nudeln, vegan - Spiral - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
7,00 € pro 1 kg

Vegane Nudeln in Spiralform aus 100 % Dinkel-Vollkorn - ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region und plastikfrei in Papier verpackt

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Menge: 1
Feinste Speisen vom Altmühltaler Weiderind
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Altmühltaler Weiderind Sauerbraten
Altmühltaler Weiderind Sauerbraten - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
28,38 € pro 1 kg

Feinkostprodukte vom Altmühltaler Weiderind stammen aus Altmühltaler Weideaufzucht, also ohne Gentechnik, nur mit Grünlandfutter aufgezogen und garantiert ohne Lebendtransport geschlachtet.

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Menge: 1
Altmühltaler Weiderind Bolognese Sauce
Altmühltaler Weiderind Bolognese Sauce - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
27,38 € pro 1 kg

Feinkostprodukte vom Altmühltaler Weiderind stammen aus Altmühltaler Weideaufzucht, also ohne Gentechnik, nur mit Grünlandfutter aufgezogen und garantiert ohne Lebendtransport geschlachtet.

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Altmühltaler Weiderind Chili con Carne
Altmühltaler Weiderind Chili con Carne - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
27,38 € pro 1 kg

Feinkostprodukte vom Altmühltaler Weiderind stammen aus Altmühltaler Weideaufzucht, also ohne Gentechnik, nur mit Grünlandfutter aufgezogen und garantiert ohne Lebendtransport geschlachtet.

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Altmühltaler Weiderind Gulasch
Altmühltaler Weiderind Gulasch - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
28,38 € pro 1 kg

Feinkostprodukte vom Altmühltaler Weiderind stammen aus Altmühltaler Weideaufzucht, also ohne Gentechnik, nur mit Grünlandfutter aufgezogen und garantiert ohne Lebendtransport geschlachtet.

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Menge: 1
Honig aus der Region
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Honig aus der Region und zu 100% von eigenen Bienenvölkern.
Naturhonig Frühtracht
Naturhonig Frühtracht 0,00 €
16,80 € pro 1 kg
Dieser wunderbare Naturhonig hat seinen Ursprung im Altmühltal. Das besondere an diesem Honig ist es, dass die fleissigen Bienen hier den Nektar aus Frühlingsblüten sammeln.

Der Frühtracht setzt sich aus dem Nektar von früh blühenden Pflanzen zusammen, wie z. B: Schlehen und früh blühende Garten- und Wiesenblumen. Regional gehören Beerenobst sowie Obstbäume, Raps und Löwenzahn dazu.

Imker Holger Weisel aus Weißenburg pflegt seine Bienenvölker mit Liebe und Hingabe. Sein Honig und Pollen hat zu 100% seinen Ursprung aus seinen eigenen Bienenvölkern. Qualität die man schmeckt – Hand drauf!

Honig als jahrtausende altes Naturprodukt ist nicht nur sehr lecker, er ist auch gesund! Was die Bienen sammeln und der Imker in reiner Handarbeit verarbeitet, besteht zu 100% aus natürlichen Stoffen. Honig ist damit ein wunderbar nachhaltiges Produkt und ein ideales Geschenk für alle, die Wert auf Natürlichkeit und Artenpflege legen.
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Naturhonig Sommerblüte
Naturhonig Sommerblüte 0,00 €
16,80 € pro 1 kg
Dieser wunderbare Naturhonig hat seinen Ursprung im Altmühltal. Große Waldflächen die unberührt sind und in denen sich die Natur weitesgehend ohne äußere Einflüsse entwickeln kann. Holziger, frischer Geruch der in der Luft liegt, zarte Blüten und üppige Fauna prägen diesen Landstrich. Hier dürfen meine Bienen für Sie das Beste sammeln, was die Natur bereit hält.

Imker Holger Weisel aus Weißenburg pflegt seine Bienenvölker mit Liebe und Hingabe. Sein Honig und Pollen hat zu 100% seinen Ursprung aus seinen eigenen Bienenvölkern. Qualität die man schmeckt – Hand drauf!

Honig als jahrtausende altes Naturprodukt ist nicht nur sehr lecker, er ist auch gesund! Was die Bienen sammeln und der Imker in reiner Handarbeit verarbeitet, besteht zu 100% aus natürlichen Stoffen. Honig ist damit ein wunderbar nachhaltiges Produkt und ein ideales Geschenk für alle, die Wert auf Natürlichkeit und Artenpflege legen.

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Menge: 1
Blütenhonig
Blütenhonig 0,00 €
16,80 € pro 1 kg

Dieser Blütenhonig ist regionale Natur pur, denn er wird aus den blühenden Wiesen rund um Oberhochstatt gewonnen.

Das Honigprodukt stammt von der Weißenburger Buckfast Imkerei, die von Norbert Hentzschel betrieben wird.

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Blütenhonig cremig
Blütenhonig cremig - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
16,80 € pro 1 kg
Dieser Blütenhonig ist regionale Natur pur, denn er wird aus den blühenden Wiesen rund um Oberhochstatt gewonnen. Der feincremige Honig ist sowohl als Brotaufstrich, aber auch zum Süßen von Getränken und Speisen bestens geeignet.

Das Honigprodukt stammt von der Weißenburger Buckfast Imkerei, die von Norbert Hentzschel betrieben wird.

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Waldblütenhonig
Waldblütenhonig 0,00 €
16,80 € pro 1 kg

Waldhonig, der von fleißigen Bienen aus den Blüten rund um Oberhochstatt sowie dem Weißenburger Stadtwald gewonnen wird.

Das Honigprodukt stammt von der Weißenburger Buckfast Imkerei, die von Norbert Hentzschel betrieben wird.

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Säfte der Mosterei Billing
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Hochwertig, naturbelassene Säfte aus regionalem Obst und ohne chemische Zusätze.
Apfel-Holundersaft naturtrüb
Apfel-Holundersaft naturtrüb 0,00 €
2,64 € pro 1 l

Naturtrüber Apfel-Holundersaft, 100% Direktsaft.
Preis inkl. 0,25 Euro Pfand

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Apfel-Kirschsaft naturtrüb
Apfel-Kirschsaft naturtrüb 0,00 €
2,64 € pro 1 l

Naturtrüber Apfel-Kirschsaft, 100% Direktsaft.
Preis inkl. 0,25 Euro Pfand 

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Apfelsaft klar - aus Streuobst
Apfelsaft klar - aus Streuobst 0,00 €
2,05 € pro 1 l

Preis inkl. 0,25 Euro Pfand 

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Apfelsaft naturtrüb - aus Streuobst
Apfelsaft naturtrüb - aus Streuobst 0,00 €
2,05 € pro 1 l

Preis inkl. 0,25 Euro Pfand 

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Apfelsaft naturtrüb - Schöner von Boskoop
Apfelsaft naturtrüb - Schöner von Boskoop - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
2,30 € pro 1 l

Naturtrüber Apfelsaft "Schöner von Boskoop", 100% Direktsaft.
Preis inkl. 0,25 Euro Pfand 

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Apfelsaft naturtrüb - Topaz Bio
Apfelsaft naturtrüb - Topaz Bio - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
2,40 € pro 1 l

Naturtrüber Bio-Apfelsaft "Topaz", 100% Direktsaft, sortenrein. DE-ÖKO-037
Preis inkl. 0,25 Euro Pfand 

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Hochprozentiges von Genuss im Fluss
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Wildfrüchte wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen und am Ende zu edlen Bränden.
Frankenbrand - Das beste aus Birnen
Frankenbrand - Das beste aus Birnen 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Obstbrand aus regionalen Birnen!

Alkohol: 40% Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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Menge: 1
Aronia Fruchtlikör – Schwarze Apfelbeere
Aronia Fruchtlikör – Schwarze Apfelbeere 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Likör aus regionalen Apfelbeeren
Wenig Süße, säuerlich herb und reich an Tanninen & Vitaminen.

Alkohol: 21 % Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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Menge: 1
Fränkischer Zwetschgenbrand – Das Original...
Fränkischer Zwetschgenbrand – Das Original unserer Heimat 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Das Original unserer Heimat

Unsere heimische, spät reifende fränkische Hauszwetschge eignet sich durch Ihren hohen Zuckergehalt und ihr vollfruchtiges Aroma hervorragend, um daraus qualitativ sehr hochwertige Brände herzustellen. Vollreife Früchte, bis zum letztmöglichen Sonnentag mit einigen kalten Nächten am Baum belassen, geben diesem Brand die nötige Schwere. Sattes Aroma mit einer leichten Steinnote nach Marzipan laden zum Genuss ein.
Trinktemperatur 16 - 18°C

Alkohol: 40% vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.

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Menge: 1
Himbeere Fruchtlikör
Himbeere Fruchtlikör 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Likör aus regionalen Himbeeren, einzigartiges Fruchterlebnis!

Alkohol: 23% Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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Mispel Fruchtlikör
Mispel Fruchtlikör 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Likör aus regionalen Mispeln

Alkohol: 23 % Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.

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Menge: 1
Quitte Fruchtlikör
Quitte Fruchtlikör 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Likör aus regionalen Quitten
Frisch, fruchtig, lecker!

Alkohol: 17 % Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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Menge: 1
Sauerkirsch – Chili Fruchtlikör
Sauerkirsch – Chili Fruchtlikör - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Likör aus Sauerkirsch
Fruchtige Sauerkirsche trifft feurige Chili

Alkohol: 20 % Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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Menge: 1
Sortenreiner Birnenbrand "Frankenbirne"
Sortenreiner Birnenbrand "Frankenbirne" - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Obstbrand aus regionalen Birnen
Pomologisch: langstielige Meißner Feigenbirne
Sehr selten, im Landkreis sind nur noch 5 Altbäume bekannt.
Trinktemperatur 16 - 18°C

Alkohol: 40% Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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Sortenreiner Birnenbrand "Grauer Franke"
Sortenreiner Birnenbrand "Grauer Franke" - Artikel zurzeit vergriffen 0,00 €
54,26 € pro 1 l
Destilliert aus der Birne "Gute Graue" und der Frankenbirne. Trinktemperatur 16 - 18°C

Alkohol: 43% Vol.

Genuss im Fluss hat vor über 20 Jahren damit begonnen, die Schätze der vielen Obstbäume und Wildfrüchte rund um Markt Berolzheim zu sammeln. Die Aromen der seltenen und schon vergessenen Früchte möchte Martin Klug einfangen und sie Einheimischen und Gästen auch außerhalb der Erntezeiten verfügbar machen. Dafür betreibt er einen großen Aufwand, immer nach seinem Motto: „Die Wahrheit der Frucht liegt in der Reinheit des edlen Brandes“. Die ungespritzten Früchte werden im Vollreifen Zustand sortenrein gesammelt. Bei Birnen und Äpfeln wird mühevoll der Stiel entfernt. Die Früchte werden gewaschen und sorgfältig ohne weitere Zusatzstoffe verarbeitet. Wildfrüchte, wie Schlehe, Mispel, Vogelbeere und Speierling werden handverlesen. Einige Jahre werden die edlen Brände gelagert, bis sie ihren vollen Genuss entfalten.
“Genuss im Fluss”, unter diesem Namen sind die Aromen in flüssiger Form eingefangen. Im Fluss bedeutet hier nicht Beliebigkeit, sondern weist auf den Geburtsort der seltenen Früchte im Altmühltal hin. So schließt sich der Kreis: Das Altmühltal als Basis für den Augen- und Gaumengenuss und eine einzigartige Naturerfahrung.
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